О пивной дробине

Пивная дробина — это продукт с высокой питательной ценностью.
В пивоваренной промышленности используется высококачественный ячмень, прошедший соложение. В процессе соложения в зерне происходят активные биохимические процессы с расщеплением крахмала до солодового сахара, изменения структуры эндосперма ячменя, разрушения клеточной стенки и белкового матрикса — то есть происходит естественная ферментация зерна. Затем соложеный ячмень дробится и смешивается с водой (затор) и варится по щадящей технологии. Далее затор фильтруют и получают два продукта: 1. сусло, которое идёт на изготовление пива, 2. и пивная дробина, которая является идеальным компонентом для корма животным. То, что пивная дробина содержит алкоголь — это миф. Алкоголь образуют в пиве дрожжи, которые вносят уже после отделения дробины.

Пивная дробина имеет приятный хлебный вкус и запах, богата высоким содержанием — протеина, клетчатки, углеводов, жиров:
- микроэлементов: медь, фосфор, марганец, железо, кальций, цинк.
- витаминов группы В, фолиевая кислота, F и Е,
- аминокислот (лизин, метионин, треонин, цистин. Триптофан и др.)

Насыщенный белками и клетчаткой продукт положительно влияет на желудок КРС, имеет диетические качества, натуральность, высокое содержание биоактивных компонентов.

Пивная дробина улучшает вкусовые качества корма и, следовательно, улучшает его потребление. Также она обеспечивает высокое содержание нерасщепляемого в рубце протеина. Наблюдение показало, что при скармливании коровам пивной дробины в составе рациона повышаются надои молока. Молочным коровам достаточно 3 — 5 кг на одну голову в сутки. Лошадям можно заменять пивной дробиной до 50% дачи овса. Овцам дают до 0,5 — 1 кг на голову в сутки. Дробину скармливают в сухом виде или после кратковременного намачивания. При производстве комбикормов для телят сухую пивную дробину добавляют в количестве 6%.

Пивную дробину можно также использовать на корм сельскохозяйственной птицы. Для ремонтного
молодняка и цыплят-бройлеров в состав комбикормов целесообразно вводить до 4-5% дробины,
для ремонтного молодняка промышленных кур старше 8 недель — до 8%. Взрослым
промышленным курам дробину можно скармливать до 8%.